ハトちゃんのブラ〜リカレンダー

今年初のゆずジャム作り

hatochan (2025年11月23日 16:32) | コメント(0) | トラックバック(0)

１１月２３日午後、２０日に田舎で義兄からもらったゆずでジャムを作ることに。というのも２６日から２泊３日で夫婦で京都旅行に出かけるのと、娘と孫が昨日から泊りに来ていて、妻が右手人差し指を突き指をしてしまい、包丁が握りにくいため娘に手伝ってもらうため。

３人で分担して共同作業。約７０個のゆずをタワシで洗って半分に切り始めました。レシピでは、数種類の作り方があり、できるだけ手間の少ない方法をとりました。

１．娘が洗ったゆずを半分に切り、ヘタと種、果肉を取ります。その際、果汁は捨てずにとって置きます。

２．ヘタと種、果肉中身を取るのが小生で、娘と妻がゆずの皮を千切りに細かく切ります。

３．妻が大きめの鍋に切ったゆずの皮を、ゆずの汁と水、砂糖を加えて、10分ほどぐつぐつ茹でて、味見して完成。

全工程で2時間半、とくに皮切りに力がいるので意外と大変です。

妻が味見して少し砂糖を足して甘みを強めて完成。そのまま冷蔵庫で保管し、翌朝、パンにつけて食べたところ手作りなので、市販より皮の切り方が大きく味も濃くてゆずの香りが強い。美味しくいただきました。残りはビニール袋に詰めて３０袋冷凍しました。

今回は半分ぐらい収穫したので、年内にもう一度、収穫してジャム作りを予定しています。

２週間ぶりに野菜収穫へ

hatochan (2025年11月23日 15:26) | コメント(0) | トラックバック(0)

１１月２０日、２週間ぶりに小見川の義兄宅で野菜収穫。うっかり小見川の天気予報を見忘れ、現地では小雨が降っていました。久しぶりに合羽を着て雨中での作業に...。

まずはキウイの収穫。３人で脚立と高バサミ、そして拾う担当に分かれて１００個ぐらいゲット。このままだと酸っぱくて食べられないので、家で🍎と一緒に保存すると早めに熟れます。

続いて畑に移動し、夏野菜が終わり、今年初の里芋と、前回に続きサツマイモの収穫物は、雨で濡れて泥んこになりました。途中、妻が車で近所の親類で新米30キロを１袋調達。

最後に、義兄が長ネギ、ゆず、冬瓜を段ボール箱に詰めて持って来てくれました。

それらの野菜を車に積み込み、帰宅の途へ。帰りは9時半過ぎ。出発して間もなく天候が回復。皮肉なことに晴れ間まで出て来ました。ちょうど義兄から電話があり、引き返して医療機関に妻の捺印と署名を頼まれていたのをつい忘れるところでした。朝から降雨で急いでいたのが原因。

帰宅後は野菜の選別・整理後、里芋の洗いと天日干しなど、あわただしい一日でした。

今年最後のぎんなん拾い＆剝き・天日干し

hatochan (2025年11月19日 07:44) | コメント(0) | トラックバック(0)

１１月１８日、妻と早朝6時半にいつもの駐車場内イチョウの大木下で今年最後のぎんなん拾い。前日から学校前の並木道のイチョウ伐採でロープが張られていて、工事の車はまだ止まっていなかったのでロープ内へ。黄葉がだいぶ落ちていましたが、ぎんなんも前日の強風でいたるところに...。ちょうど、小中学生が通学中。5分ほどでそれぞれレジ袋（中）にいっぱいになったのでやめました。

家に戻り、朝食後8時半から、この１週間に持ち帰ってきた、ぎんなんを剝き洗って天日で干す作業。

　１．たらいに水を張り、ふるいをその上に置きます。ぎんなんを袋から出して１個ずつ果肉を押し出して中の実だけを取り除き、ふるいに落とします。

　２．ふるいがぎんなんの実で一面になったところで、ぎんなんをたらいの中でふるいでゴシゴシとこすり、着いていた残りの果肉を落とし、バケツに入れます。数が多い場合はこの作業を繰り返す。

　３．バケツのぎんなんをきれいな水で洗い流す。

　４．きれいになったぎんなんを、新聞紙の上に重ならないようにして天日で干す。

　５．表面が白くなったら、ひっくり返し、全体が白くなって臭いがなくなったら出来上がり。

　６．最後にたらいの水を捨てて中を洗い、果肉もゴミ袋へ。

大粒ばっかりなので全部で500個ぐらいできました。一日、10粒健康のため、食べようと思います。

１１月１６・１７日は八王子で

hatochan (2025年11月18日 14:22) | コメント(0) | トラックバック(0)

１１月１６・１７の両日、八王子の実家へ行って来ました。

１６日は２週間ぶりに母の世話。いつもの電車で西八王子駅（10：00着）。駅前のスーパーで昼食と夕食の弁当とおかずや果物、飲み物などを購入して実家に到着。収穫した持参野菜はキウイ、サツマイモ、ほうれん草。

冷蔵庫に買った物を入れてから、日常の様子を聞きました。訪問診療（整形）日時のメモ渡し。次に１週間分の薬配布表に薬を入れました。それから今朝から見れなくなったテレビの修理。まず、リモコンの電池が少なくなっていたので、七中の坂を下った突き当りのドラッグストアーで電池を購入。帰宅後、リモコンの電源を入れるも主電源が作動せず。結局、1時間ほどいろいろと試みましたが、原因がわからずじまい。

その後昼食。翌日、実家近くのＪＡに用事があることを伝え、今晩泊まることになりました。午後は暇だったので、庭の柿（残り全部）をとり、茶色く枯れたミョウガの葉や茎を集め、その他雑草を抜いて45ℓ ゴミ１袋満タンに詰め込み、ゴミ出し。テレビが見れないのでゆっくりと昼寝。母もベッドで休みました。

夕食前に起きて夕食準備。夕方の弁当や買って来たおかずで腹いっぱい食べました。夕食後はテレビがないので早めに就寝するも、昼寝で目が冴えてしまいました。眠れないので、２階の自室のテレビをいじっていると主電源が点いて、あれこれ挑戦すると偶然にも画面が見れるようになりました。気を良くした小生は、１階に降りてやっとテレビの主電源位置を見つけられました。しかし、１チャンネルだけしか見れない状態でその夜は終了。

１７日早朝、機械に詳しい弟に電話。リモコンにも充電が必要なことを聞き、実行すると、主電源の動作が正常に戻って、全チャンネルが見れるようになり、修理できました。

朝食後、自転車を借りて20分ほどでＪＡへ。担当者が男性でしたが、愛想が悪く、たばこの臭いがして感じがよくなかったです。わざわざ千葉から来店したのに。あげくの果てに、「15分ぐらいで処理できるのでお待ちください」が、結果40分以上もかかって待ちくたびれました。

やっと手続きが終わり帰宅すると、母の月曜担当のヘルパーさんと出会って挨拶。「あとよろしくお願いします」と言って、西八王子駅（11：02発）へ。13時に到着し昼食後、二日ぶりに自転車に乗って筋トレへ。結構、疲れが残る一日でした。

孫を連れて消防体験広場のひととき

hatochan (2025年11月18日 10:55) | コメント(0) | トラックバック(0)

小春日和の１１月１５日（土）、娘と孫が早朝から１泊２日で来宅。というのも、午後１時から習志野消防署でイベントがあるので。

消防署を身近に感じてもらうため、親子で楽しめる「消防ふれあい広場」を実施。庁舎を一部開放し、消防車両の展示、はしご車乗車体験、放水サポートなど、ふだんできない体験ができます。

妻の運転で娘と孫の３人で参加。男の子の孫は乗り物が大好き。とくに、人気の消防車の乗車コーナーでは長い列ができました。早速、はしご車に乗らせてもらいご満悦。隊員の方々の補助や、これから冬に向かっての火災予防、救急車の役割などを教えていただきました。

１時間ほど楽しく学んで、有意義な時間を過ごしたそうです。

なお、開催日時は奇数月の第３土曜日の午後１時から３時まで。事前の申し込みはありません。幼児が多かったそうですが、大勢の親子が無料で遊べる場所としてもお薦めしたいと思います。

近所で竹切りの手伝い

hatochan (2025年11月14日 19:30) | コメント(0) | トラックバック(0)

１１月６日、ハトちゃんちの近所の農家で、昨年末に切った孟宗竹が丘の斜面に放置されていました。ちょうど、ゴミ収集場の網の修復に行った際、久しぶりに目の前で農家の親子が竹を短く切って、車の荷台に積み上げていました。ときどき不揃いの野菜をいただいたりしている関係で、ハトちゃんは自分のノコギリを持ってお手伝いを...。とりあえず車の荷台１台分だけでこの日は30分ほどで終了。

その後、娘と孫が泊りに来たり、機関紙の校正・企画会議などが続きました。また、雨になったりで、そのままの状態になっていました。

１０日に畑のネギの消毒に来ていた時に、「竹切りぐらいなら自分でもできますので」と言って許可をもらい、その続きをやることになりました。「筋トレだと思って頑張ります！！」

１２日の午後から1～2時間、道具を持参し、重なっていた竹を順次片付けるべく、３～４mぐらいに幹を切り、枝をノコギリや剪定バサミで掃い、短くした竹を並べて置きました。重なっていた竹は結構、重くて枝は固くて縦横に伸びているので、ケガをしないように注意しながら切りました。

やって見ると意外と面倒で、１日に１０本ぐらいしかできません。それでも何とか、残り１０本までこぎつけ、だいぶ斜面はスッキリして来ました。

１５日は娘と孫が来宅し、１６、１７日はハトちゃんが母の様子見で八王子に行くので、１８日まではできないのが残念ではありますが、仕方ありませんネ。

ぎんなん拾い（５回目）

hatochan (2025年11月13日 20:39) | コメント(0) | トラックバック(0)

１１月２～１３日、この間６回ほど筋トレの帰りに、近くの駐車場内に立ち寄ってぎんなん拾い。

用意したゴム手袋をはめ、せっせと大粒のぎんなんを拾い集め、レジ袋へ。途中、拾いに来たおばさん二人に出くわした日と、仕事で行けなかったために拾いに来た人が前日か当日の朝に取ってしまった翌日でほとんど取れなかった日もありましたが、それ以外は小袋いっぱいになり、かなりの収穫でした。

全部で４００個ぐらいは拾えたと思います。気温が低くなり寒さが進んだので、大イチョウの木はだいぶ黄葉が進みました。まだ青葉でも今年は早めに落ちて、２本ある内の１本はすでに終わってしまいましたが、もう１本は風が吹いた翌日には歩道にまで落ちていて、30分弱で十分な量をゲット...。拾っている最中にも木の上からポツンポツンと落ちて来て、落ちた箇所を確認しながら広い集めました。

通行人が傍を通ることもあり、また他の用事もあるので、もう一度周囲を見て、見切りをつけチャリンコの前カゴに入れて帰るんですが、袋をしっかり締めていても臭うので、急いで帰宅。庭の空き地に袋を並べて置いてあります。

妻が連続の旅行疲れで風邪をひいてしまったので、果肉を剝いてぎんなんを干すのは、妻の体調が戻り次第、一緒に処理しようと思います。

週明け忙しい一日

hatochan (2025年11月11日 13:22) | コメント(0) | トラックバック(0)

１１月１１日は朝から忙しい一日となりました。

朝食後、毎月１回開く機関紙「友の会だより」の校正・企画会議がありました。当日は同じ友の会で花クラブの草とり、花植えもあり兼業。

9時半過ぎに現地に到着。まずは診療所前の花壇へ。時間前にクラブの代表が早くも作業中。枝木を剪定していました。草とりをちょっとだけ手伝っていると、メンバーが二人やって来たので挨拶後、後の作業が手伝えないことを伝え、事務所内へ。

事務所に１２月号のゲラが来ていたので、早速、赤ペンを持って校正。結構、誤字や文章表現の誤りをチェックし、４頁分を終えました。ひととおり終えたのでトイレ休憩。その後、花壇に足を運び、作業状況を確認。３人で頑張ってだいぶ花壇内はきれいになりました。

再び部屋に戻り続きを校正。10分ほどで編集委員による会議となりました。１頁から順次、各委員が指摘した箇所を確認し、引き続き新年号の企画・編集会議に...。編集長から原案が提示され、概ね了承し、会議は11時45分に終了しました。

別室で花クラブの反省会が開かれるのに間に合って、メンバーと合流。活動内容の確認と雑談で正午まで情報交換。何しろ今年の正月まで1０人だったメンバーが事情で５人に減ってしまったので、だいぶ活動範囲が狭くなり、残りのメンバーも高齢化が進み今後の運営について不安が増しています。

花クラブが終わり、ハトちゃんは自転車に乗って日課である筋トレへ。途中、小雨が降って来たので昼食は体育館の濃い室で。約40分のウォーク中心のメニューを終えた後は、近くの駐車場でぎんなん拾い。雨が降っていたこともあり、誰も拾った形跡がなかったので大量にゲット。帰宅後、木の下へレジ袋ごと置いて家の中へ。

留守電が１件あり、それを片付けたのが16時半。急いでブログ１本をアップし、間もなく夕食の18時。テレビで相撲を見る時間もなく、妻が作った夕食にありつきました。夕食後、やっと19時のニュースで本日の出来事を知りました。

寝る前に持ち帰った赤字の入ったゲラ校正をすると、５カ所も大事な箇所の間違いを発見し、１２日の再校で集まるので、提案したいと思います。

近所の知人と高級寿司店へ

hatochan (2025年11月11日 07:58) | コメント(0) | トラックバック(0)

１１月９日（日）近所の知人が引っ越しするために、最後のお別れを兼ねて、新京成電鉄の「北習志野駅」から徒歩3分の高級寿司店へご夫妻と一緒に４人で昼食。いつも妻と行く幕張の回転寿司のネタは１皿120～360円ぐらいでシャリも機械なので小さく、乗っているネタは小さく薄いのですが、今回は高級店なので値段が高いのは当たり前ですが、ネタも大きく厚く、シャリも手で握るので質量とも申し分なし。

この店は妻と娘が一度利用し、とても満足できたので、今回、妻が薦めて入店することに...。食が進んで30分ぐらいすると、土・日限定の「まぐろの解体ショー」が始まり、板前さんが見事な包丁さばきで見る見るうちに解体し、初めて見たご夫婦は感激。

ふだんとは違って、美味しかったので、久しぶりに大満足の寿司を存分に食べました。30年ほど近所でいろいろと自治会の役員や相談などで身近に感じていたので、寂しい気持ちがありますが、新たな土地で頑張ってほしいと思います。

その後、ハトちゃんちに戻り、近所へご挨拶と品物を渡し、お土産を渡して、午後2時半過ぎに車で最寄りの京葉線「新習志野駅」まで送って行きました。

帰宅後は、お腹がいっぱいなので筋トレはお休み。休日ということで、今週録画した韓流テレビドラマなど、まとめて妻と観ました。

２週間ぶりに野菜収穫

hatochan (2025年11月 9日 06:17) | コメント(0) | トラックバック(0)

１１月７日、２週間ぶりにやっと小見川の義兄宅の野菜収穫へ。紅葉シーズンで妻の山行が続き、小生も雑用で行けませんでした。当日の天候は晴れ。今回は夏野菜の後始末もあり、出発時間を30分早く出発。5時45分から作業スタート。

まずはちょっと早めのキウイの収穫。３人で脚立と高バサミ、そして拾う担当に分かれて１００個ぐらいゲット。このままだと酸っぱくて食べられないので、家で🍎と一緒に保存すると早めに熟れます。

畑に移動し、ナス、ピーマン、シシトウなど。寒くなり、ナスは割れてしまった物も多くありましたが、とりあえず１箱は取れました。

その後、妻とサツマイモ（紅はるか）を掘りましたが、今年の育ちは大きくなり過ぎ、大ぶりの物が多く、自宅で食べた感想では甘みが薄い感じ。そして、最後に復活したインゲンを丁寧に収穫。こちらも大きくなり過ぎていましたが、数は取れました。後の選別が大変そうでした。その後、ナス、ピーマン、シシトウなどの枝木を抜きまとめて空き地に捨てました。３人でやっても時間がかかりました。

柿は義兄とハトちゃんが庭の甘柿を脚立と高バサミで３０個ほど取り、最後に、義兄が冬瓜を箱に詰めて各１箱、車へ。また、車で新米30キロを４袋（うちハトちゃんちは１袋）買って持って来てくれました。その他収穫した野菜を積み込みました。一瞬、冬瓜を積み忘れましたが、気がついてセーフ。帰りは義兄が病院に行くので同乗。病院まで送って、その後帰宅。いつもより1時間遅くなり11時過ぎに。

帰宅後、野菜の選別・整理後、販売。夕飯後、妻が袋詰め。ハトちゃんは汚れた衣服の洗濯と干し。入浴後、疲れが出て眠くなり22時に就寝。

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