義兄宅でタケノコ掘り（最終４回目）

早朝4時起床で、小見川へ出発。5時半過ぎに到着して、妻と二人で、まずは保育園跡の竹林に...。昨年の最後は４、５本しか見つけられませんでしたが、今年は大豊作のようで約３０本。その後、妻の同級生宅に車で行くと、タケノコが２ｍ以上のものが増え、青竹になっていたり...。これらをスコップで切り、蹴とばして放置しました。竹山は急斜面で、とても歩きづらく脚力が要ります。枯れ木に足をとられながらも20～25㎝ぐらいの形の良い太っちょのタケノコを選びながら約１時間。結局、６０本ほど掘りました。翌日、筋肉痛になり、義兄が前３回で今回やらなかった理由もうなずけます。

本日の収穫は全部で９２本。やはり、前回が最盛期だったですネ。今年最後のタケノコということで、同級生に感謝の言葉を言って別れました。

義兄宅に戻った後、畑で義兄がスナップエンドウ、妻と小生が絹さやとフキを採りました。最後に、義兄が抜いてくれたレタスの巻いたものを集めて、根を切り葉を整理して段ボール箱に並べて詰めました。すべて野菜は無農薬なので、虫にやられないうちに収穫する必要があります。

タケノコは米袋、野菜は段ボール箱に入れ、車に積んで高速道を利用し11時前に持ち帰ることができました。

近所におすそ分けした後、夕食後、タケノコの皮を剥き妻が小ぶりの鍋２個でで茹でました。22時過ぎまでかかり就寝。

今後、タケノコは実が固くなり、あくが強くなるので、食べられるのは最後です。今年も大好きなタケノコ料理を飽きるほど食べられて満足です。