義兄宅でタケノコ掘り（２回目）

早速、元保育園横の竹林へ。すでに誰かがタケノコを掘った跡あり。持って行くのを忘れたタケノコが１本ありました。１２日には土から２～５㎝ぐらいしか見えなかったのに、掘って見るとちょうど食べごろの２０㎝ぐらいに伸びていました。そこでは全部で３０本ぐらいゲット。

その後、近隣（徒歩3分）で妻の同級生が所有している竹山へ。同級生が神がかり的に見つけてくれ、生えていた場所を教えてくれました。義兄と妻と小生が手分けしてスコップ等で頑張って掘りました。次々と見つけては掘る作業で休みなし。夢中になると汗ビッショリ。掘ったタケノコを袋に詰め、山の斜面から引きずり下ろしたり、平地では段ボール箱に詰めて車に乗せました。同級生に御礼を言って実家に戻りました。２カ所合わせて１２０本ほどに取れました。

今回もタケノコだけ。高速で約１時間で帰宅。自宅の駐車場で、掘って来たタケノコを大きさ（大・中・小）に分け箱に詰めて、知り合いや近所などに持参し大変喜ばれました。

夕食後、妻と二人でタケノコ保存作業。妻がタケノコに包丁で切れめを入れ、小生が皮を剥き、妻が３回に分けて大きい鍋で茹でました。筋肉痛で疲れていましたが、結局、終了したのは午前様。

妻がタケノコを茹でている間に小生は汚れた作業着の洗濯を...。

旬のタケノコ料理を食べられるのは喜びですが、大量だったので調理も大変。"雨後のタケノコ"といわれるように、雨が降ると一気に生長するので、あと１回は雨が降った後に行く予定です。