２０２４（令和６）年１２月２７日は義兄宅（小見川）へ。年末最後の野菜収穫＆ついた餅をもらいに行きました。
早朝6時半起床、妻の運転で田舎へは8時に到着。小見川は習志野より外気温が低く畑は霜。大半は前日に義兄が収穫してくれました。高いところにあったゆずは高枝バサミで落として50個ぐらいゲット。野菜収穫は１カ月ぶり。今年は気候変動で、夏は猛暑が続き、秋が短く冬に寒さと乾燥で不作。収穫の種類・量とも少ない。残りは、葉物の収穫。ビニールをはがして中の春菊とかぶを丁寧にとりました。お正月のお雑煮に添えられるので良かったです。
9時半を目標に作業し、15分前に何とか終了。野菜・果物（ゆず）を種類ごとに段ボール箱に詰め、前日、義兄がついてくれた餅１５枚を加えて車いっぱいに詰め込みました。。帰る途中、親しい農家で新米30㎏を２袋購入。米価は前年の１．５倍にはね上がりました。
帰宅してからは野菜の選別・整理。冷たい水でジャガイモを洗ったり...。近所や知り合いに配った後、残りを廊下に置きました。
翌日午後、今年初のゆずジャム作り。ハトちゃんも前年同様手伝うことに。
妻が集荷して来たゆずをタワシで洗って半分に切りました。レシピでは、数種類の作り方があり、できるだけ手間をかけない短時間の方法で行いました。 １．タワシで洗ったゆずを半分に切り、種と果肉を取ります。その際、果汁は捨てずにとって置きます。
２．中身と種を取るのが小生で、妻はゆずの皮を千切りに細かく切ります。
３．大きめの鍋に切ったゆずの皮を、ゆずの汁と水、砂糖を加えて、10分ほどぐつぐつ茹でて、味見して完成。
二人で味見するとちょうど良い酸っぱさだったので、そのまま置いて翌朝、パンにつけて食べました。残りは小さめのビニール袋に入れて冷凍庫へ。今回は１５袋。手作りなので、市販より味も濃くてゆずの香りが強いのが特徴。
元旦は八王子の実家で大家族（母、ハトちゃん夫婦、娘夫婦と子）が一同に介します。賑やかなお正月になりそうです。
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