野菜はあとが大変

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9月3日(日)3週続けて日曜の野菜収穫。というのも台風の影響で、月曜以降、雨の日が続く予報が出たため。しかし、当日も深夜まで雨が降らず、台風12号は熱帯低気圧に変わり、思っていた以上に雨は降らない感じ。

早朝3時半起床で4時自宅を出発。小見川の義兄宅へ。現地に5時過ぎに到着し義兄を起こさずにモロヘイヤの畑に直行、あたりはちょうど明るくなり作業開始。

夜露に濡れているモロへイヤ(粘々系の葉物)は、少しは花の蕾があったり、虫食いはありますが、それ以外のきれいで茎葉ができるだけ柔らかいものを剪定。葉が生い茂る列を、茎の先5~10㎝ぐらいに切って下に置いた段ボール箱に落としていきます。モロヘイヤは、切った先から新しい葉が出てきて当分の間、剪定し食べられます。花の蕾や黄色い花が咲いているのは、切って捨てます。本日は4箱収穫。

1時間半ほどで終了。義兄宅の畑に戻って再び5列あるモロヘイヤの収穫。その後、オクラゴーヤナスピーマンを義兄と一緒に次々と収穫。日差しが照り付け暑くなり、汗をぬぐいながら、箱に次々と詰めて行きました。

出発予定の9時を過ぎてしまい、あわてて車へ詰め込みました。野菜の入った箱は、本日もいっぱい。義兄からアイスをもらって、冷たいスポーツドリンクと一緒に飲み、休憩後、帰宅の途に...。

帰宅後、野菜の整理。大きさと良し悪しを選別。それぞれ分けて段ボール箱へ。

210908(1).JPG
モロヘイヤは袋に詰め替え、欲しい方に明日配ることに。小さなビニール袋に入れ重さを同じにして出来上がり。冷蔵庫は満杯状態に。夕食後、大河ドラマと韓国ドラマを観てから就寝。

明日以降、妻が野菜を工夫して料理してくれるでしょうが、夏野菜は日持ちが悪いので早めに食べるので、当分、野菜料理が続きそうです。

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このページは、hatochanが2023年9月 4日 09:35に書いたブログ記事です。

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