タケノコが終わって春野菜収穫

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5月11日、4時16分に千葉県で震度4の地震で目が覚めました。5時過ぎ、春野菜の収穫義兄宅小見川)へ。高速を利用して片道約1時間。天候は晴れのち雨。雷雨もあってビックリ。

到着後、すでに義兄が春キャベツソラマメスナップえんどう新玉ねぎ大根を収穫していました。小生たちは絹さやフキを採りに近くの畑で約2時間。2週間ぶりだったので、だいぶ実が入ったものもありました。フキは茎の太いものをハサミで根元から切って約70本収穫。

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時間の関係で、玉ねぎは葉と根を付けたままダンボール箱へ。他の野菜も含めて結構、トランクがいっぱいに。帰る途中で、知り合いの農家で、米(玄米)を30㎏2袋買い、一緒に乗せて持ち帰りました。


家に戻って、玉ねぎの葉と根切り後、テラスで乾燥させました。また豆類の良し悪しを選別。その後、妻は新鮮な野菜を使った料理を作り、夕食はヘルシーメニュー。とくに新玉ねぎは柔らかくて美味でした。

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このページは、hatochanが2023年5月11日 20:45に書いたブログ記事です。

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