夏野菜収穫・野菜づくし

週末、妻の実家へ行って、夏野菜のナス、ピーマン、きゅうり、いんげん、ミニトマト、シシトウなど収穫多数。さらにかぼちゃやスイカ、冬瓜といった大型の野菜と、モロヘイヤ、つるむらさきなどのネバネバ系の葉物も次々とできています。

１週間ぶりなので、結構、大きく育ってしまい、 あわてて妻と二人で収穫。朝、5時起床で車をとばして、現地で７時過ぎから15時半まで、休憩２回と昼食以外はほとんど目いっぱいの作業。

それでもお盆を過ぎて暑さが一段落した感じで、日差しは先週に比べると和らいで、汗もダラダラ出ないのでだいぶ楽でした。

15時過ぎに作業をやめて、車に収穫したダンボール箱を順次積み込みます。

帰りの車中は、トランクと後部座席を倒して後ろが見えなくなるほど、段ボール箱とビニール袋が目いっぱい。

帰宅してからも大変。

夏野菜は、収穫後すぐに鮮度が落ちてしまうので、できるだけ早く配布したり、冷蔵庫に保管したり料理を作ったり...。

野菜を選別。結局、作業は深夜に及び、就寝は午前様。

残った野菜は、廊下に箱を並べて、今晩も残っている野菜の水洗いや料理で、遅くなりそうです。家の中でできる作業なので、夏の日課の中心になっています。毎食野菜を存分に食べています。

暑くてウォーク・駅ハイを減らした分、時間があるので何とかなっていますが、面倒くさい作業です。

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１７日（水）に八王子の実家へ野菜を届けに行きます。千葉健生病院健康友の会は夏休みのため今回は配れません。