とにかく、夏は野菜づくし

先週の日曜（７/２６）に妻と二人で、妻の実家へ行って、夏野菜の収穫。

妻が７/３１～８/３まで、山行に。入れ違いに８/４早朝からハトちゃんは広島へ...。今週末は、明日からの広島があるので、実家へ帰らずに自重して休息。窓を全開にして、明日の資料整理と持ち物準備。その間に筋トレとテレビ観賞（ＢＳ１の「ツール・ド・フランス」）でくつろいでいます。

実家へ野菜を収穫に帰るのも、週末以外は、妻が通勤で車を利用しているので無理。

真っ赤に熟したトマト、ミニトマト、きゅうり、ナスなどは、とくに生長が著しく、本当は、毎日、収穫しなくてはダメですが、一週間に一度が精一杯。今回は、他に、モロヘイア、ツルムラサキがだいぶ大きくなったので、初めてとりました。

とうもろこしは、実が熟し過ぎて固くなって来たのと、虫が食べはじめて来たので、全部とってしまいました。

結局、何種類かの野菜を段ボール箱に別にして、７個も持ち帰りました。

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収穫するのは、結構、楽しみですが、あとが大変。

帰宅後、持って来た野菜の選別、水洗いなど。

早めに食べるのがおいしいので、夜に、妻がナスのしんやき、ピーマ ンのヒキ肉つめ、さらに、とうもろこしやモロヘイヤを茹でて、早速、旬の野菜を二人で食べました。八百屋で買うのと違って、新鮮なので甘みがあり、作る楽しみと食べる楽しみの一石二鳥を感じています。

野菜の量は、できるだけ種類を多く、少しずつしか作っていないのですが、自分の家だけではとても食べきれない量になります。子供たちはあまり野菜を食べないので、もっぱら近所と、八王子の母、友人、友の会などへ配っています。

健康のためには、生野菜や野菜料理が体には良いのですが、毎日、食卓に並んでいると、正直、飽きてしまいますが、根性で食べ続けています。

明日から３日間は、広島（原水禁世界大会）に参加するので、夜にでも、うまい郷土料理でも食べに行こうと思っています。